TOULOUSE, la ville rose, sous le regard d’OVYO, hôtel boutique 4★ au cœur du centre historique

Toulouse, la ville rose de la France — ainsi nommée pour la teinte lumineuse de ses briques médiévales — est un joyeux mélange d’ancien et de nouveau. Des maisons de maître de la Renaissance bordent les rues de la vieille ville, où le campanile de la Basilique Saint-Sernin (XII^e) se dresse comme un repère incontournable et où de vieux ponts élégants enjambent la Garonne. Capitale européenne de l’aéronautique (Airbus), ville étudiante et haut lieu de gastronomie (le fameux cassoulet), Toulouse vit intensément, du premier soleil du printemps aux fraîches soirées d’hiver.

Nos idées de découvertes à deux pas d’OVYO Hôtel Boutique

Depuis notre adresse centrale, parcourez Toulouse selon vos envies : gastronomie, culture et vie sociale, fêtes d’été, activités sportives en plein air… Voici nos suggestions pour explorer la Ville rose à votre rythme.

1 – Spots & sports nautiques

Amateurs de glisse et de sensations ? Toulouse et ses environs cumulent plans d’eau et activités insolites : canoë, wakeboard, bateau, ski nautique…

Du ski nautique sur la Garonne : le Ski Club de la Péniche vous accueille tous les jours de midi à 20h pour des sessions en plein centre-ville. Filez sous le Pont-Neuf, saluez les promeneurs de la Daurade et les fêtards de Saint-Pierre… et surtout, gardez l’équilibre ! Initiations au stand-up paddle et bouées tractées également proposées.

Balade en bateau sur le Canal du Midi : pas de permis ? Aucun souci. Avec NaviCanal, louez un petit bateau électrique, silencieux et facile à piloter, pour 2 heures de parenthèse au fil des platanes (jusqu’à 5 personnes).

2 – Un plongeon à Toulouse ?

L’été, le thermomètre grimpe au-delà de 30 °C. Entre piscines, lacs, rivières et plages urbaines, voici où se rafraîchir sans quitter le centre.

Toulouse Plage à la Prairie des Filtres (jusqu’à fin août) : espace nautique sur la Garonne (canoë, aviron), “beach sports” (rugby, foot, volley, tennis), yoga, danse, transats et brumisateurs géants — tous les jours de 10h à 21h.

3 – Les spots éphémères & festifs de l’été

Quand vient la belle saison, cafés, bars et restaurants éphémères fleurissent partout en ville.

• Les Fabuleuses Croisières — chaque jeudi dès 20h sur la Péniche Samsara : 3 heures de balade gourmande et festive sur le Canal du Midi avec DJ set.
• Les Jardins de l’Olympe — grand lounge en plein air, bar extérieur et ambiance afterwork décontractée.
• La Centrale — sur l’île du Ramier, dans une ancienne usine électrique : plage aménagée, sangria et petits plats andalous au bord de Garonne.

4 – Tapas & terrasses

Proches de l’Espagne, les Toulousains ont fait des apéros tapas un art de vivre. À la moindre éclaircie, cap sur les terrasses !

• L’Extrapade (Place de l’Estrapade) : pintxos en pagaille, bouchées savoureuses à partager.
• L’Avant Marius : carte d’afterwork en terrasse, associations audacieuses (thon, foie gras, soja, rillettes de porc noir, abricot, pruneau…).

5 – Balade dans les jardins toulousains

Des parenthèses de verdure pour souffler entre deux visites.

• Jardin Compans-Caffarelli : grand parc de 10 ha (jeux, étang, jet d’eau) et, de l’autre côté du petit pont rouge, un jardin japonais zen. Accueille le festival Siestes Électroniques.
• Jardin des Plantes : ancien jardin botanique, statues, kiosques, manège et poney. À côté, le Muséum et le restaurant Moai (cuisine fraîche et de saison à l’ombre).
• Prairie des Filtres : pique-niques, pétanque, salsa, jonglage, départs ski nautique. En juin, le festival Rio Loco ; l’été, Toulouse Plage.

6 – Café & chocolat

Quand l’air fraîchit, on s’accorde une pause gourmande.

• Les Gourmands de Saint-Sernin : chocolat chaud + part de gâteau, jeux de société à deux pas de la basilique.
• L’Estaminot (Saint-Cyprien) : mi-librairie d’occasion, mi-salon de thé bohème. Infusions, tartines, gâteaux (options sans gluten).
• Flower’s Café (Capitole) : 17 gâteaux au comptoir, cappuccino en terrasse place Salengro (terrasse chauffée).
• Brûlerie des Filatiers (Carmes) : café artisanal torréfié sur place, espresso, latte, macchiato, cappuccino, viennois…

7 – Place du Capitole

Plus grande place de Toulouse et cœur battant de la ville : arcades élégantes, terrasses quasi toute l’année et superbe façade du Capitole (XVIII^e). À tester : le kir royal à la violette. Le samedi matin, marché en plein air — étals de saucissons, fromages, vins… avec dégustations.

8 – Le Port de la Daurade

Ancien port fluvial devenu havre de détente : ombre des arbres, pelouses pour s’allonger, jeux pour enfants, terrasse pour un café et berges parfaites pour contempler la Garonne.